Fiquei um pouco sumida daqui, pois a vida em NY está super corrida e eu estou trabalhando muito, mas para terminar a semana de vocês, trouxe uma dica de doce que pode ser feita nas festas de final de ano! Fica uma delícia e é super saudável!

Doce de Iogurte com Quinoa

Ingredientes:

3 Colheres de Sopa de Quinoa Mista
1 Colher Chá de Adoçante
1 Colher Sopa de Uvas Passas
1 Colher Sopa de Ameixa Seca Picada
2 Morangos Picados
1 Iogurte Morango
1/2 Colher de Cha de Canela em Pó
1 Colher Sopa de Nozes Picadas

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque a quinoa, acrescente 1 e meia xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 10 minutos. Escorra a água, acrescente o adoçante, as uvas-passas e ameixas secas, deixe esfriar e misture os morangos. Leve para gelar por 30 minutos. Junte o iogurte e a canela em pó. Salpique as nozes e sirva!

Não deixem de fazer, tenho certeza que vocês vão adorar! Aproveitem o final de semana para testar!

by Margue

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